Zutaten:1 Kg Weizenmehl30-50 Gramm Hefe0,5 Liter Wasser3-4 Eßlöffel Fett4 Eier1 Kg Hartkäse, gerieben (evtl. gemischt mit Feta und Mozarella oder Hüttenkäse, siehe Anmerkung unten).Zubereitung:Das Mehl in eine Schüssel geben, die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen, zwei Eier, zerlassene Butter (etwas abgekühlt) und Salz zugeben. Den Teig kneten, bis er sich von der Schüssel löst. Den …
1989 – das Jahr der friedlichen Revolutionen im östlichen Mitteleuropa und in der DDR!Der „Runde Tisch“ in Warschau im Frühjahr ‘89 bereitete den Weg für freie Wahlen; im Herbst fiel die Mauer in Berlin. Ohne die polnische Solidarnosc-Gewerkschaft und deren Anführer Lech Walesa wäre die Geschichte möglicherweise ganz anders verlaufen. Über diese Zeit der friedlichen …
Piemontesischer Kochkurs in Asti für September ins Auge gefasstBiberach/Asti(hbs) – Eine kleinere Gruppe des Asti-Ausschusses im Biberacher Partnerschaftsverein (PV) machte sich am vergangenen Wochenende auf den Wegüber die Alpen nach Asti zum traditionellen städtepartnerschaftlichen Frühlingmarkt. Während auf dem San Bernardino noch Schneeflocken vom Himmelrieselten, begrüßten in der Po-Ebene und im Monferrato strahlend blauer Himmelund frühsommerliche …
Asti erfreut sich an schwäbischen Spezialitäten Weiterlesen »
Siehe Seite 13: „Feuerwehr von Telawi gut gerüstet“ DD_Newsletter_2_2015-1.pdf
Biberach (hbs) – Wieder einmal hat der Genueser Akustikgitarrist Beppe Gambetta in Biberach konzertiert, und erneut war es ein überzeugender, begeisternder Auftritt in der ausverkauften Stadthalle. Das „wieder einmal“ deutet auf eine Vorgeschichte hin, und diese ist sicherlich recht ungewöhnlich. Denn seit nunmehr 25 Jahren tritt Beppe Gambetta doch ziemlich regelmäßig in oder um Biberach …
Beppe Gambetta Trio feiert musikalische „Silberhochzeit“ mit Biberach Weiterlesen »
Mittlerweile ist es schon eine Tradition, der Partnerschaftsmarkt im Rahmen des herbstlichen Trüffelmarktes in Asti. 13 Mitglieder des Asti-Ausschusses im Partnerschaftsverein reisten dazu am vergangenen Wochenende ins Piemont, um Biberach und Oberschwaben auf dem traditionsreichen Trüffelmarkt zu präsentieren und dabei für die Städtepartnerschaft, aber auch für Ferien in und um Biberach zu werben. Nach den …
Die aus Georgien stammende und in Biberach lebende Sängerin und Pianistin Marina Raidt-Altunaschwili präsentierte klassische georgische Musik, romantische Lieder und Chansons, die das Flair der georgischen Hauptstadt Tbilisi spüren ließen. Manches kam dem Zuhörer vertraut vor – so wie das georgische Volkslied „Suliko“. Außerdem stellte Marina Raidt-Altunaschwili auch eigene Kompositionen mit einem Hauch von Jazz …
Nach dem unüberlegten Waffengang Georgiens in Südossetien und dem daraus folgenden Desaster ist im südlichen Kaukasus nichts mehr so, wie es vorher zu sein schien… Die politische Situation in und um Georgien wird uns noch lange Zeit mit Verwirrungen aller Art versorgen. Der August 2008 markiert eine tiefgreifende Zäsur, deren langfristige Folgen für Georgien genausowenig abzusehen …
Georgisches Gastmahl = Supra: typisch georgische Tafelrunde mit dem Tamada = Tischführer
Als „Meister der Improvisation“, als „Genie des Augenblicks“ „mit der stilistischen Flexibilität eines Chamäleons“ braucht Paata Demurischwili kein festes Programm für seine Auftritte. Sein Repertoire ist nahezu unerschöpflich, denn er beherrscht nicht nur die Jazz-Improvisation, sondern auch die klassische Improvisation, wie sie für die alten Meister noch selbstverständlich war. Ganz aus dem Augenblick, aus der Stimmung …
