in Asti vom 02.10. – 06.10.2024 – Anmeldungen sind ab sofort möglich
Auch im Jahr 2024 bietet der Asti-Ausschuss im Verein Städte Partner Biberach e.V. (StäPa) den beliebten Kochkurs in Asti an, wieder an der dortigen Fachschule für Gastronomie „Agenzia di formazione professionale delle colline Astigiane s.c.a.r.l., Scuola Alberghiera“ (www.afp-collineastigiane.com). Die Küche, als auch die Weine, zählen neben der ausgesprochen herrlichen Landschaft zu den Höhepunkten im Piemont, in dem Biberachs italienische Partnerstadt Asti liegt.
Vom 02. bis 06.Oktober geht es mit zwei Kleinbussen nach Asti. Übernachtet wird im Santuario di San Giuseppe Marello, in der Stadtmitte von Asti gelegen. Das Santuario bietet einfache, günstige und saubere Zimmer, jedoch kaum Einzelzimmer. Gekocht wird unter fachkundiger Anleitung an den drei Vormittagen von Donnerstag bis Samstag, im Anschluss wird das Gekochte verspeist. Für die Nachmittage organisiert der Asti-Ausschuss ein Programm u.a. mit Stadtführung in Asti, eine Weinprobe, als auch ein Abendessen. Zudem bleibt Zeit zur freien Verfügung. Die Kosten für den Kochkurs incl. Zutaten, Übernachtung im Santuario, Frühstück während des Kochkurses, Hin- und Rückfahrt samt Ausflügen betragen pro Person rund 500 Euro im Doppelzimmer. Darin nicht enthalten sind die Kosten für Abendessen und die Weinverkostung. Da die Plätze sehr gefragt sind, empfiehlt sich eine rasche Anmeldung bei Franz Mattes per E-Mail (franz.mattes@gmx.de). Bei ihm gibt es auch den zugehörigen Flyer mit ausführlicheren Informationen, der auch unten einkopiert ist und bei Bedarf heruntergeladen werden kann.
Foto: Franz Mattes